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En 1945, la France est exsangue. A partir de 1940, le pays subit une longue occupation et est consciencieusement pillé. Du fait des rigueurs du rationnement les Français – plus encore ceux qui habitent en ville – ont eu faim et ont manqué d’à peu près tout : essence, vêtements… Le bilan humain du conflit est très lourd : plus de 600 000 personnes sont mortes et 2 millions de prisonniers ont été détenus en captivité en Allemagne pendant cinq ans. La répression a fait des ravages dans les rangs de la Résistance tandis que les persécutions antisémites ont causé la déportation de 75 000 juifs de France : seuls quelques milliers d’entre eux reviennent des camps de la mort. A cela, il convient d’ajouter le sort des requis du Service du Travail obligatoire qui sont envoyés travailler en Allemagne à partir de février 1943. Par ailleurs, de nombreuses villes comme Le Havre, Cherbourg, Saint-Malo, Brest, Lorient ou encore Saint-Nazaire ont été complètement rasées par les bombardements alliés .

Dans les milieux végétariens, on fait souvent référence à un livre publié en France sous le titre Le Rapport Campbell , et The China Study aux États-Unis. Ce livre raconte le travail du Pr T. Colin Campbell, un biochimiste américain qui a dirigé une étude sur l’alimentation et la santé portant sur environ 6 500 Chinois de villes rurales dans les années 80. Le message principal de son livre est le suivant : «  Ceux qui mangent le plus de produits d’origine animale souffrent le plus de maladies chroniques. En particulier, la viande et les Robe Cocktail Tulle Noir Noir
donnent le cancer
. »

Le Pr Campbell est lui-même végétalien, c’est-à-dire qu’il ne mange ni viande, ni poisson, ni aucun produit d’origine animale (œufs, Cream Fasoni Shirt Blouse Femme Blanc Weiß Chalk 60034
, produits laitiers).

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